Le rendez-vous anti déprime à ne manquer sous aucun prétexte !
Le salon du chocolat d’Aix-les-Bains vous promet une rentrée gourmande et réconfortante
Une opportunité unique de se faire plaisir ou de faire plaisir en rencontrant les Maître Chocolatiers de la région mais aussi venus d’autres régions pour faire découvrir leurs spécialités à un public gourmand et gourmet.
La relation chocolatière forte qui existe entre les habitants des Pays de Savoie reconnus comme amateurs de chocolat de qualité et les professionnels du cacao est prouvée pendant la tenue du Salon du Chocolat d’Aix-les-Bains : toujours plus de gourmands année après année, toujours plus de plaisir à découvrir ou redécouvrir de multiples saveurs «traditions» ou les toutes nouvelles tendances par le biais de dégustations.
Il est certain que le Salon du Chocolat d’Aix-les-Bains* continue à se consacrer pleinement aux artisans-fabricants qui travaillent cette matière bénie des dieux avec art et passion.
Le Salon est à la fête pour cette 9e édition !
Vivement attendu pour ses douceurs le Salon du Chocolat d’Aix-le-Bains 2016 le sera doublement : il sera aussi le lieu où il faut être pour fêter les 10 ans du Chocolatier FAUTRELLE qui tiendra un salon de thé pendant la durée de l’événement.
2 jours festifs pendant lesquels toute la fantaisie, le dynamisme, la créativité de Sébastien Fautrelle et celle de son ouvrière Emilie Fautrelle seront mises à rude épreuve.
Sans oublier les démonstrations/dégustations :
§ 14 h 00 - «Bouchée des Caraïbes»: sur un croustillant une onctueuse crème à la fève de tonka -
Emmanuel AVOND Professeur en Pâtisserie
§ 15 h 00 - De «La Gourmande» les gourmands disent…. ! : déclinaison de la fameuse «La Gourmande» en verrines et en tartelettes (chocolat, caramel…) - Sébastien Fautrelle Maître Chocolatier
§ 16 h 00 - «Tartelette fraîcheur praliné»: un savant mélange d'agrume et de praliné - E. AVOND Professeur en Pâtisserie
Horaires Samedi 08 mars de 11 h à 19 h dimanche 09 mars de 10 h à 18 h
Tarif unique à partir de 10 ans 3,50 euros -participation à toutes les animations incluse-
Renseignements patricia@chocolatdesalpes.com - www.chocolatdesalpes.com